酸咸

柳恽洲前咏白蘋,宦游蛩駏几年亲。 酸咸淡后休论味,来去生中各剩身。 笑我鲈莼非早识,输君虾菜尚随春。 桑田沧海须臾事,吾道何殊一芥尘。
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以蜜为酒,昉于东坡,托诗以传,百世不磨。 然而浊为贤而清为圣,泛为醪而盎为酂。 自古以降,厥名孔多,要皆不以甜称,惟少陵昌黎始有如蜜若饴之歌。 岂时人酸咸之嗜大概略同,予固未辨其趣之如何也。
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广州五月天清霁,荔枝园中摘新荔。 碧叶犹连翡翠枝,绀苞急缀珊瑚蒂。 尤物由来不易得,久遣诗人誉佳丽。 我今饱啖复何难,翻觉古人心太契。 味中嫌带醴酪香,竟杂微酲入柔脆。 我性与酒不相中,欲使甘蕉共弹例。 誉之固过弹亦非,嗜好酸咸各生蔽。 琼浆迸齿清沁脾,且掷槟榔与藤蛎。
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