神
农
本
草
经
·
上
品
·
菜
部
·
苦
菜
-
无
名
氏
味
苦
寒
。
主
五
脏
邪
气
,
厌
谷
,
胃
痹
。
久
服
,
安
心
益
气
,
聪
察
少
卧
,
轻
身
耐
老
。
一
名
荼
草
,
一
名
选
。
生
川
谷
。
《
名
医
》
曰
:
一
名
游
冬
,
生
益
州
山
陵
道
旁
,
凌
冬
不
死
,
三
月
三
日
采
,
阴
干
。
案
《
说
文
》
云
:
荼
,
苦
菜
也
。
《
广
雅
》
云
:
游
冬
,
苦
菜
也
。
《
尔
雅
》
云
:
荼
,
苦
菜
,
又
槚
,
苦
荼
。
郭
璞
云
:
树
小
如
栀
子
,
冬
生
叶
,
可
煮
作
羹
,
今
呼
早
莱
者
为
荼
,
晚
取
者
为
茗
,
一
名
荈
,
蜀
人
名
之
苦
菜
。
陶
宏
景
云
:
此
即
是
今
茗
,
茗
一
名
荼
又
令
人
不
眠
,
亦
凌
冬
不
凋
而
兼
其
止
,
生
益
州
,
《
唐
本
》
注
驳
之
非
矣
,
选
与
荈
,
音
相
近
。
上
菜
,
上
品
五
种
旧
同
。
神农本草经 · 上品 · 菜部 · 苦菜。两汉。无名氏。味苦寒。
主五脏邪气,厌谷,胃痹。久服,安心益气,聪察少卧,轻身耐老。一名荼草,一名选。生川谷。
《名医》曰:一名游冬,生益州山陵道旁,凌冬不死,三月三日采,阴干。
案《说文》云:荼,苦菜也。《广雅》云:游冬,苦菜也。《尔雅》云:荼,苦菜,又槚,苦荼。郭璞云:树小如栀子,冬生叶,可煮作羹,今呼早莱者为荼,晚取者为茗,一名荈,蜀人名之苦菜。陶宏景云:此即是今茗,茗一名荼又令人不眠,亦凌冬不凋而兼其止,生益州,《唐本》注驳之非矣,选与荈,音相近。
上菜,上品五种旧同。