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蚬蚌
蚬蚌
湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水羹吟
宋代
:
孙锐
拼
译
繁
原
春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。 渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。 寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。 烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼面供早膳。 调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。 不须更说毳与皛,江南水菜人知少。 总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。
春風一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。 漁蓑撒網唶嚄音,滿載論鬥不論斤。 寄語庖廚煮白湯,脫殼擊肉和椒漿。 爛蒸鮮美波臣選,傾壺潑面供早膳。 調羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辯。 不須更說毳與皛,江南水菜人知少。 總道奇哉君善烹,明日餉君君當擾。
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