俊味来沧海,腥风近黑洋。
乌头馋客啖,鱼尾酒人尝。
煮濩宜同蒜,烹调不待芗。
青鳞残似贝,白肉润于霜。
山泽轻鹅鸭,江湖薄鱮鲂。
鲤同金脍好,鲈想玉冰凉。
比目嫌消瘦,生胎美抱黄。
伊时方魻鲽,无数共翱翔。
随浪千群出,迎涛万尾张。
轩鬐成蜃市,聚吻起鼍梁。
渔子乘流俟,鲛人撒网狂。
渊澄云渺渺,天压水茫茫。
满载编桴重,分阄入市忙。
贩争排巷过,买或典衣偿。
日暮千钱数,冬寒一担望。
唤来红店口,挑去绿田庄。
俎豆难尸祝,盐醯任灶娘。
鲜甜能下酒,酸酱可和汤。
腻比江瑶脆,甘逾海蚱强。
荔枝闽岭秀,橙橘洞庭芳。
食谱堪增选,厨珍足破荒。
朵颐纷落箸,染指快倾筐。
剖脑疑镌玉,含臊若吮香。
跰跹儿女辈,颠倒狗屠场。
阳至分前后,盘羞判楛良。
年年随序到,处处逐波扬。
似雁能无爽,如潮信有常。
有时踪迹少,问价往回昂。
合浦珠腾聚,洋川米发祥。
渔家欣出筏,海户喜开觞。
未觉天风冻,奚知水路长!
不须求鰋鲔,岂必慕鲨鲿!
王政浑无禁,波居可作粮。
今朝人涸辙,异事海生桑。
孤负持螯足,欷歔结蛎房!
豫且龙服困,霸国鲙残当。
嗜鳆奸雄餍,为鱎俗士将。
何曾贪肉食,张翰把莼忘。
弹铗惟卑屈,论蚶孰慨慷!
孕腴非鲞腊,削白愧熊肪。
即此当前味,教余触目伤!
功名鸡肋弃,身世鲗烟藏。
喉里悲吞鲠,槎头叹失防!
如鳊恒缩项,匪蟹久无肠。
日日思河汉,家家痛武昌!
偶然轻暖出,忽见巨鳃扬。
作炙糅辛醋,烹鲜列酒浆。
侯门鲭鲊摈,吴地菜鲑攘。
淡泊吾能受,腥膻尔不妨。
老饕千盏后,大嚼一灯旁。
梦断鳣三进,痴怀鳖两裳。
何如捐口腹,漱齿到沧浪!
俊味來滄海,腥風近黑洋。
烏頭饞客啖,魚尾酒人嘗。
煮濩宜同蒜,烹調不待薌。
青鱗殘似貝,白肉潤於霜。
山澤輕鵝鴨,江湖薄鱮魴。
鯉同金膾好,鱸想玉冰涼。
比目嫌消瘦,生胎美抱黃。
伊時方魻鰈,無數共翱翔。
隨浪千羣出,迎濤萬尾張。
軒鬐成蜃市,聚吻起鼉樑。
漁子乘流俟,鮫人撒網狂。
淵澄雲渺渺,天壓水茫茫。
滿載編桴重,分鬮入市忙。
販爭排巷過,買或典衣償。
日暮千錢數,冬寒一擔望。
喚來紅店口,挑去綠田莊。
俎豆難尸祝,鹽醯任竈娘。
鮮甜能下酒,酸醬可和湯。
膩比江瑤脆,甘逾海蚱強。
荔枝閩嶺秀,橙橘洞庭芳。
食譜堪增選,廚珍足破荒。
朵頤紛落箸,染指快傾筐。
剖腦疑鐫玉,含臊若吮香。
跰躚兒女輩,顛倒狗屠場。
陽至分前後,盤羞判楛良。
年年隨序到,處處逐波颺。
似雁能無爽,如潮信有常。
有時蹤跡少,問價往回昂。
合浦珠騰聚,洋川米發祥。
漁家欣出筏,海戶喜開觴。
未覺天風凍,奚知水路長!
不須求鰋鮪,豈必慕鯊鱨!
王政渾無禁,波居可作糧。
今朝人涸轍,異事海生桑。
孤負持螯足,欷歔結蠣房!
豫且龍服困,霸國鱠殘當。
嗜鰒奸雄饜,爲鱎俗士將。
何曾貪肉食,張翰把蓴忘。
彈鋏惟卑屈,論蚶孰慨慷!
孕腴非鯗臘,削白愧熊肪。
即此當前味,教餘觸目傷!
功名雞肋棄,身世鰂煙藏。
喉裏悲吞鯁,槎頭嘆失防!
如鯿恆縮項,匪蟹久無腸。
日日思河漢,家家痛武昌!
偶然輕暖出,忽見巨鰓揚。
作炙糅辛醋,烹鮮列酒漿。
侯門鯖鮓擯,吳地菜鮭攘。
淡泊吾能受,腥羶爾不妨。
老饕千盞後,大嚼一燈旁。
夢斷鱣三進,癡懷鱉兩裳。
何如捐口腹,漱齒到滄浪!