莼羹歌
莼羹歌朗读
怪我生长居江东，不识江东莼菜美。今年四月来西湖，西湖莼生满湖水。
朝朝暮暮来采莼，西湖城中无一人。西湖莼菜萧山卖，千担万担湘湖滨。
吾友数人偏好事，时呼轻舠致此味。柔花嫩叶出水新，小摘轻淹杂生气。
微施姜桂犹清真，未下盐豉已高贵。吾家平头解烹煮，间出新意殊可喜。
一朝能作千里羹，顿使吾徒摇食指。琉璃碗成碧玉光，五味纷错生馨香。
出盘四座已叹息，举箸不敢争先尝。浅斟细嚼意未足，指点杯盘恋余馥。
但知脆滑利齿牙，不觉清虚累口腹。血肉腥臊草木苦，此味超然离品目。
京师黄芽软似酥，家园燕笋白于玉。差堪与汝为执友，菁根杞苗皆臣仆。
君不见区区芋魁亦遭遇，西湖莼生人不顾。季鹰之后有吾徒，此物千年免沈锢。
君为我饮我作歌，得此十斗不足多。世人耳食不贵近，更须远挹湖湘波。
莼羹歌，明代，李流芳，怪我生长居江东，不识江东莼菜美。今年四月来西湖，西湖莼生满湖水。 朝朝暮暮来采莼，西湖城中无一人。西湖莼菜萧山卖，千担万担湘湖滨。 吾友数人偏好事，时呼轻舠致此味。柔花嫩叶出水新，小摘轻淹杂生气。 微施姜桂犹清真，未下盐豉已高贵。吾家平头解烹煮，间出新意殊可喜。 一朝能作千里羹，顿使吾徒摇食指。琉璃碗成碧玉光，五味纷错生馨香。 出盘四座已叹息，举箸不敢争先尝。浅斟细嚼意未足，指点杯盘恋余馥。 但知脆滑利齿牙，不觉清虚累口腹。血肉腥臊草木苦，此味超然离品目。 京师黄芽软似酥，家园燕笋白于玉。差堪与汝为执友，菁根杞苗皆臣仆。 君不见区区芋魁亦遭遇，西湖莼生人不顾。季鹰之后有吾徒，此物千年免沈锢。 君为我饮我作歌，得此十斗不足多。世人耳食不贵近，更须远挹湖湘波。
李流芳
明苏州府嘉定人，字茂宰，又字长蘅，号香海，又号泡庵，晚号慎娱居士。万历三十四年举人。两应会试不第，遂绝意进取，誓毕其余年，读书养母，刳心学道，以求正定之法。工诗善书，尤精绘事。知县谢三宾合唐时升、娄坚......
明苏州府嘉定人，字茂宰，又字长蘅，号香海，又号泡庵，晚号慎娱居士。万历三十四年举人。两应会试不第，遂绝意进取，誓毕其余年，读书养母，刳心学道，以求正定之法。工诗善书，尤精绘事。知县谢三宾合唐时升、娄坚......
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