傅
家
面
食
行
-
程
敏
政
傅
家
面
食
天
下
工
,
制
法
来
自
东
山
东
。
美
如
甘
酥
色
莹
雪
,
一
块
入
口
心
神
融
。
旁
人
未
许
窥
炙
釜
,
素
手
每
自
开
蒸
笼
。
侯
鲭
尚
食
固
多
品
,
此
味
或
恐
无
专
功
。
并
洛
人
家
亦
精
办
,
敛
手
未
敢
来
争
雄
。
主
人
官
属
司
徒
公
,
好
客
往
往
尊
罍
同
。
我
虽
北
人
本
南
产
,
饥
肠
不
受
饼
饵
充
。
惟
到
君
家
不
须
劝
,
大
嚼
颇
惧
冰
盘
空
。
膝
前
新
生
两
小
童
,
大
者
已
解
呼
乃
翁
。
愿
君
饤
饾
常
加
丰
,
待
我
醉
携
双
袖
中
。
傅家面食行。明代。程敏政。傅家面食天下工,制法来自东山东。
美如甘酥色莹雪,一块入口心神融。
旁人未许窥炙釜,素手每自开蒸笼。
侯鲭尚食固多品,此味或恐无专功。
并洛人家亦精办,敛手未敢来争雄。
主人官属司徒公,好客往往尊罍同。
我虽北人本南产,饥肠不受饼饵充。
惟到君家不须劝,大嚼颇惧冰盘空。
膝前新生两小童,大者已解呼乃翁。
愿君饤饾常加丰,待我醉携双袖中。