陶
庵
梦
忆
·
卷
八
·
露
兄
-
张
岱
崇
祯
癸
酉
,
有
好
事
者
开
茶
馆
,
泉
实
玉
带
,
茶
实
兰
雪
,
汤
以
旋
煮
,
无
老
汤
,
器
以
时
涤
,
无
秽
器
,
其
火
候
、
汤
候
,
亦
时
有
天
合
之
者
。
余
喜
之
,
名
其
馆
曰
“
露
兄
”
,
取
米
颠
“
茶
甘
露
有
兄
”
句
也
。
为
之
作
《
斗
茶
檄
》
,
曰
:
“
水
淫
茶
癖
,
爰
有
古
风
;
瑞
草
雪
芽
,
素
称
越
绝
。
特
以
烹
煮
非
法
,
向
来
葛
灶
生
尘
;
更
兼
赏
鉴
无
人
,
致
使
羽
《
经
》
积
蠹
。
迩
者
择
有
胜
地
,
复
举
汤
盟
,
水
符
递
自
玉
泉
,
茗
战
争
来
兰
雪
。
瓜
子
炒
豆
,
何
须
瑞
草
桥
边
;
橘
柚
查
梨
,
出
自
仲
山
圃
内
。
八
功
德
水
,
无
过
甘
滑
香
洁
清
凉
;
七
家
常
事
,
不
管
柴
米
油
盐
酱
醋
。
一
日
何
可
少
此
,
子
猷
竹
庶
可
齐
名
;
七
碗
吃
不
得
了
,
卢
仝
茶
不
算
知
味
。
一
壶
挥
塵
,
用
畅
清
谈
;
半
榻
焚
香
,
共
期
白
醉
。
”
陶庵梦忆 · 卷八 · 露兄。明代。张岱。崇祯癸酉,有好事者开茶馆,泉实玉带,茶实兰雪,汤以旋煮,无老汤,器以时涤,无秽器,其火候、汤候,亦时有天合之者。余喜之,名其馆曰“露兄”,取米颠“茶甘露有兄”句也。为之作《斗茶檄》,曰:“水淫茶癖,爰有古风;瑞草雪芽,素称越绝。特以烹煮非法,向来葛灶生尘;更兼赏鉴无人,致使羽《经》积蠹。迩者择有胜地,复举汤盟,水符递自玉泉,茗战争来兰雪。瓜子炒豆,何须瑞草桥边;橘柚查梨,出自仲山圃内。八功德水,无过甘滑香洁清凉;七家常事,不管柴米油盐酱醋。一日何可少此,子猷竹庶可齐名;七碗吃不得了,卢仝茶不算知味。一壶挥塵,用畅清谈;半榻焚香,共期白醉。”