雪豆腐
雪豆腐朗读
孤城斗大云为衙，朔风战树啼栖鸦。
天公作意破岑寂，排日玉戏矜豪奢。
炉温只有茗堪煮，水浅惜无鱼可叉。
山田萁落漉浆汁，争言此味清而嘉。
夜堆晶盘置墙角，晨碾玉屑挥霜牙。
不令急煎汤一沸，气蒸釜底烧枯杈。
滑腻流匙得精粹，如吸沆瀣餐朝霞。
又若道人发逸兴，踏雪笑嚼寒梅花。
沁入心脾涤肠胃，消去渣滓无疵瑕。
五侯鲭膳贵人家，驼峰獾炙盛相夸。
凿冲辇致佐珍馔，门外往往翻冰车。
岂知菽为五谷一，来其出自狸虎沙。
蠲烦但藉半瓯水，含冻偏宜六出花。
癯儒秉性甘澹泊，野客与我同生涯。
况复绵州得春酿，官厨取给无须赊。
雪豆腐，清代，李子荣，孤城斗大云为衙，朔风战树啼栖鸦。 天公作意破岑寂，排日玉戏矜豪奢。 炉温只有茗堪煮，水浅惜无鱼可叉。 山田萁落漉浆汁，争言此味清而嘉。 夜堆晶盘置墙角，晨碾玉屑挥霜牙。 不令急煎汤一沸，气蒸釜底烧枯杈。 滑腻流匙得精粹，如吸沆瀣餐朝霞。 又若道人发逸兴，踏雪笑嚼寒梅花。 沁入心脾涤肠胃，消去渣滓无疵瑕。 五侯鲭膳贵人家，驼峰獾炙盛相夸。 凿冲辇致佐珍馔，门外往往翻冰车。 岂知菽为五谷一，来其出自狸虎沙。 蠲烦但藉半瓯水，含冻偏宜六出花。 癯儒秉性甘澹泊，野客与我同生涯。 况复绵州得春酿，官厨取给无须赊。
李子荣，字杜生，衡山人。光绪丙戌进士，改庶吉士，授双流知县。有《荷塘诗文钞》。...
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