释名
此乃作黄齑菜水也。
气味
酸，咸，无毒。
主治
性滑，上可至颠，下可至泉，宜煎四末之药。
考释
李时珍在该药集解项下曰：“此乃作黄齑菜水也。”考齑字，《辞源》释义为切碎后用盐腌制的咸菜。民间一般用芥菜、白菜等蔬菜腌制。如《本草纲目》菜部芥一药的集解项下转引苏颂曰：“紫芥，茎叶纯紫可爱，作齑最美。”由此可见，齑水就是用盐腌制咸菜中产生的黄色卤水。李时珍言其“酸，咸，无毒”，有“吐诸痰饮宿食”的功效。
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潭影湛明月，幽林芳径穿。
参差数茅屋，隐约依林泉。
狺狺众犬吠，误在桃源间。
我来问耕夫，三五话桑榆。
为予指东道，溪边一草庐。
竹篱半遮掩，门外杂果蔬。
客到坐谈久，烹茗款款留。
矧复耽曲檗，邀共饮丹邱。
田家风味真，鸡黍供绸缪。
微醉憩林下，身世惭闲鸥。
往来镇自得，宿食奚所求。
江湖信为乐，尽欲放轻舟。
斜阳悬古道，栖鸟争林投。
相辞出门去，春莺啼不休。
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柳阴正长夏，莲渚摇红翻。
群鹭来个个，缡褷集其间。
飞鸣间宿食，暂尔恣所安。
会当乘天风，直上青云端。
君子有九思，圣训炳如丹。
咄此画工意，比德良可观。
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居淹日苦穷，春始事多暇。
有欢得乍萌，为愁补其罅。
秘境独意储，闲娱众情借。
花转空地明，云向夕山下。
宿食宜酒消，垢衣待棉卸。
骀荡周广生，吾何负元化？
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释名
酥油。
气味
牛羊酥：甘，微寒，无毒。猫牛酥：甘，平，无毒。
主治
牛羊酥：补五脏，利大小肠，治口疮。猫牛酥：去诸风湿痹，除热，利大便，去宿食。合诸膏。摩风肿跌打血瘀。
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