水品

水品古来差第一,天下不易第二泉。 石池漫流语最胜,江流湍激非自然。 定知有锡藏山腹,泉重而甘滑如玉。 调符千里辨淄渑,罢贡百年离宠辱。 虚名累物果可逃,我来为泉作解嘲。 速唤点茶三昧手,酬我松风吹兔毫。
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禅客嗜春茶,铜瓶煮雪花。 扫从松上落,坐向竹边夸。 水品应重录,天真孰等差。 中泠岂不美,终是混泥沙。
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巨石孤根,作弄出、寒潮呜咽。 映焦山远树,蒜山晴雪。 水品中泠谁载取,钟声两岸何曾歇。 试层层、路转妙高台、帘齐揭。 哀笛响,风鸣叶。 楼船静,沙沉铁。 望扬州一片,海云明灭。 浪里江豚空自舞,天边塞雁飞相接。 把题诗、张祜问山僧,犹能说。
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邬子冈头紫笋生,寄来蓓蕾见高情。 茶经漫学卢仝赋,水品长怀陆羽评。 雪乳满瓯消午梦,风涛一榻起秋声。 兴来便欲逃禅去,绣佛灯前坐到明。
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昨来江上啜中泠,更汲名泉贮玉瓶。 万斛流悬双宝碧,一泓寒浸九峰青。 曾随月色花间去,宜杂松声雨后听。 已乞金茎苏病肺,还从水品试茶经。
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陆羽经犹记。 数水品、江南曾占第二。 浓翠堆鬟,空青抹黛,蒙蒙云气。 好风吹送吴船,甚失却、登临胜地。 听杳杳、几杵疏钟,烟林正拥山寺。 百弓割片茶园,生涯飘泊,谈何容易。 银瓶金井,梦中空想,辘轳声起。 五湖者番游兴,赖吹火、烹泉有此。 把宜壶、净洗供春,绝胜吴家买婢。
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儒肠多病怯肥膻,海产从来独所便。 淮甸风宜乖素嗜,江乡水品忆经年。 分甘已佩公情重,加饭宁须俗祷虔。 食箸不停资大嚼,免教馋吻镇流涎。
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古人养老食而酳,后人既饱须啜茗。 唐称阳羡顾渚茶,惠建之名犹未省。 小团花?矞云龙,竞巧争妍动天听。 要之造化生万物,甘苦酸盐适其性。 古来水品多异同,茶品知谁真得正。 芽新火活善调汤,种类虽殊俱隽永。 坡翁立论亦颇当,一贬一褒何太猛。 北苑固为天下最,未必馀茶尽邪懭。 越山日铸名最高,种在阳坡性非冷。 父老不堪痛摧抑,待以奴隶心若鲠。 草木端有地所宜,此品标奇惟一岭。 只因杂取应人须,寖使虚名成画饼。 坡公殆未识吾真,真者如珠光自炯。 白头拾遗辨真赝,非是容心为乡井。 寄来双缶妙绝伦,病叟新尝信侥幸。 七碗自煎成水厄,笑看腹似支离瘿。
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秋阴阁雨幂林梢,野舫乘闲出远郊。 井就乌龙评水品,山寻白鹤借云巢。 煮茶榻共高僧坐,问字门容弟子敲。 想得东家好清事,竹间松下具行庖。
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百尺老龙卧山足,口吐清泉声簌簌。 山灵守护几千载,存此方圆两丸玉。 朅来一酌漱甘芳,洗尽凡心悦尘目。 嗟嗟世无桑伫翁,茶经水品谁能续。 扪萝试与谒灵祠,惟见苍苔锁茅屋。 人亡物在是耶非,长啸一声烟树绿。
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