陶
庵
梦
忆
·
卷
八
·
张
东
谷
好
酒
-
张
岱
余
家
自
太
仆
公
称
豪
饮
,
后
竟
失
传
,
余
父
余
叔
不
能
饮
一
蠡
壳
,
食
糟
茄
,
面
即
发
赪
,
家
常
宴
会
,
但
留
心
烹
饪
,
庖
厨
之
精
,
遂
甲
江
左
。
一
簋
进
,
兄
弟
争
啖
之
立
尽
,
饱
即
自
去
,
终
席
未
尝
举
杯
。
有
客
在
,
不
待
客
辞
,
亦
即
自
去
。
山
人
张
东
谷
,
酒
徒
也
,
每
悒
悒
不
自
得
。
一
日
起
谓
家
君
曰
:
“
尔
兄
弟
奇
矣
!
肉
只
是
吃
,
不
管
好
吃
不
好
吃
;
酒
只
是
不
吃
,
不
知
会
吃
不
会
吃
。
”
二
语
颇
韵
,
有
晋
人
风
味
。
而
近
有
伧
父
载
之
《
舌
华
录
》
,
曰
:
“
张
氏
兄
弟
赋
性
奇
哉
!
肉
不
论
美
恶
,
只
是
吃
;
酒
不
论
美
恶
,
只
是
不
吃
。
”
字
字
板
实
,
一
去
千
里
,
世
上
真
不
少
点
金
成
铁
手
也
。
东
谷
善
滑
稽
,
贫
无
立
锥
,
与
恶
少
讼
,
指
东
谷
为
万
金
豪
富
,
东
谷
忙
忙
走
诉
大
父
曰
:
“
绍
兴
人
可
恶
,
对
半
说
谎
,
便
说
我
是
万
金
豪
富
!
”
大
父
常
举
以
为
笑
。
陶庵梦忆 · 卷八 · 张东谷好酒。明代。张岱。余家自太仆公称豪饮,后竟失传,余父余叔不能饮一蠡壳,食糟茄,面即发赪,家常宴会,但留心烹饪,庖厨之精,遂甲江左。一簋进,兄弟争啖之立尽,饱即自去,终席未尝举杯。有客在,不待客辞,亦即自去。山人张东谷,酒徒也,每悒悒不自得。一日起谓家君曰:“尔兄弟奇矣!肉只是吃,不管好吃不好吃;酒只是不吃,不知会吃不会吃。”二语颇韵,有晋人风味。而近有伧父载之《舌华录》,曰:“张氏兄弟赋性奇哉!肉不论美恶,只是吃;酒不论美恶,只是不吃。”字字板实,一去千里,世上真不少点金成铁手也。东谷善滑稽,贫无立锥,与恶少讼,指东谷为万金豪富,东谷忙忙走诉大父曰:“绍兴人可恶,对半说谎,便说我是万金豪富!”大父常举以为笑。