酿法

月中滴液,是妙香仙子,化身罗幕。得气自天成酿法,翠孕人形灵药。碧井华泉,黔山曲院,露似金茎作。欲斟还借,一尊量取犀角。 此地是古犍为,如今天远,不赠那能酌。未揭瓮签心已醉,霸子鸿妻齐乐。千里交深,通身春沁,花外鸣乾鹊。大茅君洞,几家移此村落。
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毕生本酒徒,系沿鲖阳卓。 长筵惯分曹,专与大户较。 倾壶满觥船,斗力出卷握。 选格抛牙骰,射覆探雀㲉。 勇哉气如虎,可夺力士槊。 初愁鼓鼟鼟,俄至鸡喔喔。 一朝忽不饮,客劝辄惊踔。 人或强之坐,竦身等山岳。 甘令涴衫袖,不复顾谣诼。 自从断酒来,月改十晦朔。 问之何以然,其志在困学。 僧寮止容膝,居若蜗负壳。 一盂黄齑酸,一灯青豆爆。 当其夜分倦,欲睡乃翻觉。 漆鬓添初星,丹颜损旧渥。 入秋试不利,泣抱楚和璞。 群饮徒揶揄,背面肆评驳。 独醒亦何苦,羌不如醉浊。 北地酿法多,沧易通蓟涿。 兹非禁酒国,况弛官务榷。 胡然守枯槁,血脉久淫濯。 生来恒郁郁,我见尤懪懪。 是夕风最寒,冰簪挂斜桷。 西市买山麋,东市买海鳆。 此时浮一盏,亦足忘蹇剥。 生也闻我言,相视忽而嚗。 有如鱼含钩,又如鹤受鋜。 红文螺曲房,黄支犀斛角。 沛然决江河,岂能塞一墣。 诘朝客来寻,仍向瓮边捉。
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夜坐多蚊母,秋成半芋魁。 寄桑传酿法,文石中碑材。 戍饷资桥税,山田仰粪灰。 广南商贩到,盐厂雪盈堆。
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种秫始微收,酿法遵旧谱。 逡巡俟其熟,计日屈指数。 朝来香满城,甘滑如泼乳。 开尝亲洗盏,一饮一升许。 好客期不来,颓然自称主。 黄农忽巳远,薄俗难久处。 宁知醉乡中,风气仍太古。 尊前可径造,有路胡勿取。
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戆老新成池上堂,因忆乐天池上篇。 乐天先识勇退早,凛凛万世清风传。 古人中求尚难拟,自顾愚者孰可肩。 但举当时池上物,愧今之有殊未全。 池东无廪贮馀粟,池西无亭挥五弦。 中无高桥跨三岛,下压鳌背浮清涟。 其间合奏散序者,童妓百指皆婵娟。 平无三石展湘簟,静无双鹤翘丁仙。 雅无吴郡青版舫,游泛安便牢且坚。 吾今谋退亦易足,池南大屋藏群编。 一车岂若万籍富,子孙得以精覃研。 夹堂修竹抱幽翠,森森拥槛竿逾千。 池中所出粗可爱,芡盘菱角红白莲。 芍药多名来江都,牡丹绝艳移洛川。 及时花发池左右,香苞烂染朝霞鲜。 戆老于此兴不浅,间会宾属陈芳筵。 妖妍姬侍目嘉卉,咿哑丝竹听流泉。 宜城酿法亦云美,诗酒仅可追前贤。 狂吟气健薄霄汉,豪饮体放忘貂蝉。 酒酣陶陶睡席上,醉乡何有但浩然。 人生所适贵自适,斯适岂异白乐天。 未能得谢已知此,得谢吾乐知谁先。
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吾舅赠我宜兴瓶,色如羊肝坚如石。吾家复有古铜铛,莲子枯硬土花赤。 茗品长兴弟虎丘,酿法蓟州兄三白。酒苦茶香足我事,从此瓶铛不虚设。 虚堂寂寂门下楗,惭无一技送晨夕。读书觉眉重,临池嫌腕拙。 世间百事百不能,乍可衡茆甘局蹐。云心斋前一片地,斑驳苔钱红间碧。 珊瑚漆几博山炉,拂竹捎花巧排列。左置铛,右置瓶。 大奴烧松根,小奴涤瓷罂。坐愁汤老手自瀹,才闻酒响涎不禁。 三杯好颜色,七碗生寒栗。清冷顷觉肝肠换,磊块都从毛孔出。 刘伶颂酒不颂茗,屈生爱醒不爱酲。酲醒中间安置我,日日挈铛与挈瓶。 况我此间蓬嵩宅,褊衣性畏人稀见客。此物湖海清狂流,能攻吾短蠲吾癖。 铛也老友瓶小友,竹也此君丈也石。日与四子相周旋,共我山房呼五一。 纷纷交态何须数,谁似尔我真莫逆。
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诗酒刘家代有人,不烦事事乞诸邻。 篇章分得随州派,酿法争传白堕神。 乐岁人情初见雪,他乡时序怯逢春。 凭君对我夸张少,莫把生申比降寅。
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诗翁爱酒典衣沽,六子将孙侍燕居。 正要白家醇酿法,不须刘德伪金书。 厨经雪后炊无黍,门近淮濒食有鱼。 何以献公寻一物,庾郎三韭载盈车。
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涞酒常苦烈,雪酒常苦甜。 房酒清香薄,东酒浊者黏。 何况梨花春,味恶唇难沾。 燕市多酒家,家家飏青帘。 酿法争相夸,小印泥头钤。 饮者虽有曹,我心终不忺。 先生家德水,屋接罗氏檐。 依方寅合曲,渍米夜覆苫。 红槽一以注,腊瓮排长櫩。 往年过漪亭,留醉十日淹。 酌以定州瓷,有若冰在奁。 神人下姑射,朱粉皆嫫盐。 昨冬来蓟丘,雨雪涴韡幨。 相见话契阔,怜我尘容黔。 张筵所居堂,尽下堂中帘。 檠跋烛一寸,炉簇火一杴。 羔以杏酪灌,羹以梅浆酟。 我非高阳徒,茗艼意易厌。 先生顾之笑,却诧酒户添。 连瓶肯见遗,许我固不廉。 别来倏经月,出户频窥觇。 未为卧瓮卓,翻作止酒潜。 春风逼上已,河柳垂纤纤。 斜街盛花事,杂卉罗勾尖。 思携双鱼榼,泥饮朋游兼。 投诗一相索,伸?毋讥嫌。
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昵昵留人独有情,魏家酿法近知名。 别饶香色添新妙,朝贵相遗只数罂。
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