论语 · 乡党篇 · 第八章

拼音：shí bù yàn jīng ， kuài bù yàn xì 。
名句：食不厌精，脍不厌细。

来源：
食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食，不多食。